Follow me

Guide til mine 5 bedste tips til bæredygtige alternativer i køkkenet.

Vi kender det alle sammen – vi vil gerne passe på klimaet, og man har alle intentioner om det. Men man får det ikke liiiiige gjort eller kommer ikke rigtig videre. Jeg deler her 5 nemme swaps fra engangsting til zero waste produkter. Der er en lidt højere anskaffelsesomkostning, men den investering er hurtigt tjent hjem – både miljømæssigt og økonomisk. Når du laver bæredygtige alternativer i køkkenet, forgrener det sig i hele hjemmet, og det bliver nemmere at få endnu mere bæredygtighed ind.

Indlægget indeholder reklamelinks. Læs mere her.

Bæredygtige alternativer i køkkenet 1: Bagepapir

Bagepapir i ruller, bagepapir i ark, svanemærket, anti-fedt. Der findes mange forskellige modeller, men et eller to genanvendelige (hvis du ofte bruger mere end et af gangen), er et godt sted at starte, og virker lidt overset. Jeg er super glad for dette.

Bæredygtige alternativer i køkkenet 2: Servietter

Hvis din familie spiser virkelig pænt, og aldrig spilder, så bruger du nok ikke køkkenrulle eller servietter. Men hvis din familie er ligesom min, så går I nok i gennem et pinligt antal servietter/stykker køkkenrulle per måltid. Det er sindsygt ærgerligt, for det er sådan et nemt sted at droppe engangsprodukterne. Du kan enten tage forbi den lokale genbrug/dba og købe nogle fine duge/gamle sengesæt i lidt kraftig kvalitet og sy om til flotte stofservietter, eller du kan købe nogle i god kvalitet. De fylder ikke meget i vaskemaskinen, og det giver lidt restaurantsfølelse at bruge stofservietter. Jeg er vild med disse, printet på disse og disse.

Tip: Lad vær med at køb dem i kridhvid hvis du ikke synes pletter er det fedeste…

Du kan faktisk også få bambuskøkkenrulle, med 20 ark der kan genbruges op til 60 gange pr ark – se mere her. Og nogle der er 100%kompostbar – se mere her.

Bæredygtige alternativer i køkkenet 3: Karklude, karklude, karklude

Fra engangskarklude til stofkarklude. Nok et af de nemmeste steder at swappe, og også et tiltag der har toppet listerne mange gange. Jeg har en dejlig samling efterhånden, både hæklede, strikkede og almindelige bomuldsklude. De er dog alle ved at være slidt op, så jeg skal til at finde en ny god stak. Jeg har kig på mange af disse, denne og disse.

Tip: Køb i samme nuance som viskestykker og håndklæder, så du kan vaske det hele sammen.

Bæredygtige alternativer i køkkenet 4: Skraldeposer

Zero waste giver jo heldigvis mindre affald, men du kommer det jo nok desværre ikke helt til livs. Husk at affaldssorter, og genbrug alt du kan. Det gør virkelig en forskel.

Lidt bedre skraldeposer finder du her og her og de er fuldt ud komposterbare.

En flot og brugbar kompostspand kan du have i køkkenet hvis du ikke er så heldig at have en kompost i din have eller sammen med din ejerforening. Her er en billigere model.

Bæredygtige alternativer i køkkenet 5: Kildevand

Vi har vist alle forstået at vi ikke skal købe vand på flaske. I hjemmet kan en vandfiltreringskande være en god idé, hvis du ikke går hele vejen og enten får installeret et centralt vandfiltreringsanlæg eller investerer i denne geniale kalkknuser. Nu tænker du måske at det sku da ikke er særlig bæredygtigt eller zero waste at købe en vandfiltreringskande. Men jo – hvis den, som denne, filtrerer kalken fra, går der længere mellem du skal afkalke din kaffemaskine, elkedel etc., og du sparer derved rengøringsprodukter og strøm, du forlænger maskinernes levetid og det smager bare bedre. Jeg er kæmpe fan af vores!

Husk, det mest bæredygtige er at genbruge, begrænse sig, bruge tingene op, genanvende og genbruge.